SLIK PLANTER DU PURRE


Purreløk er en veldig real grønnsak. Det er veldig fint å kunne stikke ut og nappe opp en purre om du trenger til wok, en omelett, litt suppe eller rå i salater.
De aller fleste hagesentrene har nå små kurver med grønnsaker for utplanting. De kurvene med litt stusselige, gressaktige små planter er purre. De ser ut som om de er hovedpersonene i en litt mislykket hårtransplantasjon. Selv om de for øyeblikket ser litt spinkle ut, vil du ha så stor glede av den kurven med purre at jeg skjønner ikke hva du nøler etter.
Purre trenger sol, god kompostjord og gjerne litt ekstra gjødsel. Men de er som annen løk veldig lette å få til i din egen grønnsakhage.
Du kan også så purre fra frø, men da bør du ha startet i februar. Her er en oppskrift som vi bruker på fersk purre. Der står det også hvordan du renser og vasker purre fra hagen.








SHOULD YOU PLANT LEEKS THIS YEAR?
Leek is a very straightforward vegetable. It is a joy to stroll out and grab some leeks for wok, an omelet, vegetable soup or raw in salads.
Most garden centers have small baskets of vegetables for planting directly out in the garden at this time of the year. The curves with dreary grass-like plants are small leeks. They look as if they are the main characters in a somewhat unsuccessful hair transplant. Although they currently look a bit fragile, you will have so great pleasure of the basket with leeks that I dont see what you hesitate for.
Leeks need sun, good soil with lots of compost and also some extra fertilizer. But they are as all sorts of onions, very easy to grow in your own vegetable garden.