Tag Archives

dry mushrooms

TØRK DINE EGNE KANTARELLER

gardenandgem, Updated: 1 min read132 views

Tørking av kantareller. Deretter tømmes soppen på tørre, rene glass. Hvis jeg skal bruke de legger jeg de i bløt i kjøttkraft (varmt vann med buljongpulver) eller i rødvin et par timer. Deretter tilberedes de som vanlig i saus eller stuinger.