Tag Archives

kantareller

TØRK DINE EGNE KANTARELLER

gardenandgem, Updated: 1 min read117 views

Tørking av kantareller. Deretter tømmes soppen på tørre, rene glass. Hvis jeg skal bruke de legger jeg de i bløt i kjøttkraft (varmt vann med buljongpulver) eller i rødvin et par timer. Deretter tilberedes de som vanlig i saus eller stuinger.

SKOGSTUR

gardenandgem, Updated: 1 min read48 views

Om ikke lenge kommer alle de månedene med mørke og vått/kaldt vær (hvorfor være optimistisk, det er slik det er?!) Benytt de klare høstdagene som kommer fremover til å komme…